Stefanie Hofmann studierte an der Musikhochschule Lübeck bei Prof. Angela Firkins und an der Universität für Musik und darstellende Kunst Wien bei Prof. Hansgeorg Schmeiser. Ihren Abschluss als Magistra artium bestand Sie mit Auszeichnung.

Nachdem Sie in zahlreichen Orchestern Spielerfahrung gesammelt hat, u. a. im Bayerischen Landesjugendorchester, im Bundesjugendorchester, der Jungen Deutschen Philharmonie und dem European Union Youth Orchestra, zog Sie Ihr erstes festes Engagement wieder in den Norden, zu den Bremer Philharmonikern, wo Sie in den Spielzeiten 2010/11 und 2011/12 als stellvertretende Solo-Flötistin beschäftigt war. In den folgenden Spielzeiten bis 2014 war Sie 1. Flötistin bei den Hamburger Symphonikern.

In zahlreichen Meisterkursen holte Sie sich weitere wertvolle Inspirationen, z. B. bei Walter Auer (Wiener Philharmoniker), Christina Fassbender (UdK Berlin) und Jeanne Baxtresser (New York Philharmonic).

Die Künstlerin bereiste ganz Europa, Japan und China. Besonders in Erinnerung geblieben sind ihr u. a. Konzerte in der Santory Hall in Tokyo, in der Kölner Philharmonie und dem KKL in Luzern.

Ihre umfangreiche Konzerttätigkeit führte Sie seitdem u. a. an das Staatstheater Wiesbaden, an das Gürzenich Orchester Köln, das Mainfranken Theater Würzburg und zur Kammerakademie Potsdam.

Seit dem WS 17/18 leitet Sie als Lehrbeauftragte eine Flötenklasse an der HfM Saar.